Bezpieczeństwo żywności i w żywieniu – szanse i zagrożenia. Tom 1

Opis e-booka:

Szanowni Państwo, oddajmy do Państwa rąk pierwszy tom monografii Bezpieczeństwo Zdrowotne.

Tytułem wprowadzenia, Mirosława JAWOROWSKA wprowadza nas w zagadnienia z zakresu bezpieczeństwa zdrowotnego polskiej młodzieży szkolnej. Autorka zwraca uwagę na fakt, że na podstawie danych z badań i statystyk z przełomu lat 90. XX wieku i początkowej dekady wieku XXI można potwierdzić niepokojący stan zdrowotny polskiej młodzieży szkół podstawowych i średnich. Podkreśla, że zbyt dużo jest przypadków śmierci dzieci w wypadkach samochodowych, sezonowych epidemiach np. grypy i wskutek zatrucia, w tym narkotykami. U dzieci powraca gruźlica i pojawia się coraz częściej cukrzyca I stopnia. Otyłość jest problemem dla młodzieży w wieku 9 lat w 12-13% całej zbiorowości w tym wieku. Analiza zagrożeń nie jest jedynym celem publikacji, lecz także analiza uwarunkowań chorobotwórczych zjawisk wśród uczniów i wskazanie na konieczne działania zmierzające do poprawy sytuacji.

E-book „Bezpieczeństwo żywności i w żywieniu – szanse i zagrożenia. Tom 1” - Wydawca: Naukowe E Book. Cena 18.00 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.