pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko: autor tytuł  24h
Siła czasu - okładka książki
Siła czasu pozycja dostępna
Siła czasu - okładka książki
Siła czasu pozycja dostępna
Księgarnia »
Książki »
»
Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce
książka:

Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce

Dane szczegółowe:
Wydawca: Muzeum Etnograficzne im. Seweryna Udzieli
Rok wyd.: 2011
Oprawa: miękka
Ilość stron: 159 s.
Wymiar: 155x205 mm
EAN: 9788361369158
ISBN: 978-83-6136-915-8
Data: 2011-03-10
pozycja niedostępna

Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce - Wojciech Nowicki - opis książki:

W swojej nowej książce Wojciech Nowicki opisuje współczesną Polskę widzianą przez pryzmat kuchni. Stół jaki jest. Wokół kuchni w Polsce to esej o nowej anatomii smaku o jego pamięci i dziedziczeniu o dalszych i bliższych korzeniach naszej teraźniejszości odczytywanej poprzez obyczaje stołu. Autor przytacza stare i nowe książki kucharskie kuriozalne jadłospisy domowe receptury. Pokazuje zmiany jakim uległy nasze przyzwyczajenia. Zabiera czytelnika w podróż po literaturze pokazując jak w jej zwierciadle odbija się kuchnia. Nowicki pisze o przestrzeniach w jakich rozgrywa się historia kuchni w Polsce a także o jej bohaterach choćby kelnerze domowej kucharce czy chińskim kucharzu który założył restaurację w Warszawie. Książka Nowickiego to nie tylko rozprawa o sprawach stołu ale nade wszystko zmysłowy opis codzienności.

Książka „Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce” - oprawa miękka - Wydawnictwo Muzeum Etnograficzne im. Seweryna Udzieli.

Książka posiada 159 stron i została wydana w 2011 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o książce "Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce"
Wojciech Nowicki - autor m.in.:
Cieśniny - okładka książki
Cieśniny Wojciech Nowicki;
Twoje pieniądze (książka + DVD) - okładka książki
Twoje pieniądze (książka + DVD) Wojciech Nowicki, Artur Kalicki, Ks. Adam Prozorowski;
Tuż obok - okładka książki
Tuż obok Wojciech Nowicki;
Odbicie - okładka książki
Odbicie Wojciech Nowicki;
Celebrating Dickens. The Great - okładka książki
Celebrating Dickens. The Great Inimitable Aleksandra Kędzierska, Wojciech Nowicki (red.);
Dno oka. Eseje o fotografii - okładka książki
Dno oka. Eseje o fotografii Wojciech Nowicki;