Skarbczyk polskiego piwosza

Opis książki:

Piwo, a raczej jego wytwarzanie i spożywanie ma na ziemiach polskich długą i zaszczytną tradycję. Niemiecki kronikarz Helmold w XI-wiecznej Kronice Słowian podaje: ...Win nie mają ani go nie szukają, gdyż zapobiegliwie przyrządzone miodne napoje i piwa przewyższają wina falernieńskie. (...)
Jan Długosz w Opisie Polski notuje: Z powodu mrozów północnych pozbawiona jest wina i oliwy. Zamiast wina używa się piwa, które się robi z ziaren pszenicy i jęczmienia. W innym miejscu: Ma jednak kraj polski napój ważony z pszenicy, chmielu i wody, po polsku piwem zwany, a gdy nic nadeń lepszego ku pokrzepieniu ciała, jest nie tylko rozkoszą mieszkańców, lecz i cudzoziemców wybornym smakiem więcej niż w innych krajach zachwyca. (...)
(fragment Zamiast wstępu)

Książka "Skarbczyk polskiego piwosza" - Barbara Podgórska, Adam Podgórski, Marek Podgórski, Anna Jach - oprawa twarda - Wydawnictwo Antyk Marek Derewiecki. Książka posiada 454 stron i została wydana w 2006 r. Cena 25.89 zł. Zapraszamy na zakupy!