| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | PIW |
| Rok wyd.: | 2024 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 256 s. |
| EAN: | 9788381967846 |
| ISBN: | 978-83-8196-784-6 |
| Data: | 2024-04-10 |
Cena wydawcy: 75.00 zł
zapowiedź
×
1 / 1
Opis książki:
Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów - wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej. Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.
Książka "Prawdziwa historia czekolady" - Michael D. Coe, Sophie D. Coe - oprawa twarda - Wydawnictwo PIW. Książka posiada 256 stron i została wydana w 2024 r.