pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Księgarnia »
Indeks autorów »
Wilhelm Gutmayer

Wilhelm Gutmayer - autor


okładka książki - Obsługa kelnerska. Klasa mistrzowska
Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Heinz Lenger, Walter Kalinka

Obsługa kelnerska. Klasa mistrzowska

Książka. Wydawnictwo: REA ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2013; Oprawa: twarda;
Krojenie, filetowanie, flambirowanie, marynowanie to najważniejsze umiejętności kelnerów najwyższej klasy. Fachowe podawanie serów oraz kawy, umiejętne doradzanie gościom to kolejny dowód klasy restauracji oraz jej pracowników. Gdy pracownik skupia...
47.80 
Wyślemy w czasie: 24 h