Remigiusz Rączka - autor

Czy wiesz, że zupa cebulowa była niegdyś przysmakiem zarezerwowanym dla szlacheckich stołów I że niegdyś piece do wypiekania chleba znajdowały się jedynie w dworskich kuchniach Czy wiesz, czym różni się popularny na dawnych...

Urodziłem się i wychowałem w tradycyjnej śląskiej rodzinie. Od dzieciństwa miałem do czynienia ze śląskim etosem pracy - większość moich wujków, dziadkowie i ojciec pracowali w kopalniach; zaś babcie, ciotki i mama odpowiadały za kulinarną sferę...

A w niej potrawy na Wielki Post, Wielkanoc, majówki, a także przepisy inspirowane podróżami autora. Chcąc zachęcić Was do kupna tej książki przedstawiamy fragment Motta naszego mistrza kuchni. Najważniejsze jest dla mnie, żeby robić to,...