pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Księgarnia »
Indeks autorów »
Jan Kumider

Jan Kumider - autor


okładka książki - Bioenergetyka szansą dla środowiska naturalnego. Wybrane zagadnienia
Jan Kumider, Jerzy Zielnica

Bioenergetyka szansą dla środowiska naturalnego. Wybrane zagadnienia

Książka. Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu ; Kategoria: Książki / Nauki ścisłe i przyrodnicze / Ekologia; Oprawa: miękka;
Zamiarem autorów było przedstawienie kierunków wykorzystania zarówno odpadów tworzących się podczas pozyskiwania surowców żywnościowych, jak też odpadów powstających w czasie przetwarzania tych surowców. W opisywanych przypadkach autorzy bazują...
pozycja niedostępna

okładka książki - Ekologiczne aspekty pozyskiwania i przetwarzania żywności
Jan Kumider, Jerzy Zielnica

Ekologiczne aspekty pozyskiwania i przetwarzania żywności

Książka. Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu ; Kategoria: Książki / Nauki ścisłe i przyrodnicze / Ekologia; Oprawa: miękka;
Książka wpisuje się w szeroki nurt badawczy dotyczący zagadnień związanych z ekologią. Autorzy monografii, powołując się na badania prowadzone w Katedrze Towaroznawstwa Artykułów Spożywczych Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, wskazali na wiele...
pozycja niedostępna