pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Księgarnia »
Indeks autorów »
Jacek Czauderna

Jacek Czauderna - autor


okładka książki - Otworzyłem lokal. Pomocne historie z praktyki gastronomicznej
Jacek Czauderna

Otworzyłem lokal. Pomocne historie z praktyki gastronomicznej

Książka. Wydawnictwo: Wydawnictwo Poligraf ; Kategoria: Książki / Ekonomia i biznes / Zarządzanie i marketing; Rok wydania: 2020; Oprawa: miękka;
Jacek Czauderna - twórca i właściciel marki oraz sieci lokali The Legendary Jacks Bar & Restaurant. Związany z gastronomią od trzydziestu lat - doskonale zna i rozumie mechanizmy jej działania. Swoją praktyczną wiedzą dzieli się m.in....
pozycja niedostępna