| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Multico |
| Rok wyd.: | 2011 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 120 s. |
| Wymiar: | 240x220 mm |
| EAN: | 9788370738693 |
| ISBN: | 978-83-7073-869-3 |
| Data: | 2011-04-28 |
Opis książki:
W serii Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej prezentujemy najlepsze najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane inne - nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się jak bogata jest nasza kuchnia narodowa. Ryby to dziesiąty tom piętnastotomowej serii. Dowiesz się z niego m.in. w czym najlepiej marynować ryby jak przygotować ryby morskie aby były nie tylko smaczne ale też aromatyczne dlaczego najlepiej kupować żywe raki oraz jak je oczyścić i ugotować po czym poznać że ostryga jest świeża jak kroi się homara. Ponad 60 pięknie ilustrowanych przepisów to idealne źródło inspiracji kulinarnych dla całej rodziny a także niezastąpiona pomoc przy układaniu codziennego menu.
Książka "Ryby. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej" - Hanna Szymanderska - oprawa twarda - Wydawnictwo Multico. Książka posiada 120 stron i została wydana w 2011 r.