| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | DRAGON |
| Rok wyd.: | 2025 |
| Oprawa: | Miękka |
| Ilość stron: | 32 s. |
| Wymiar: | 135x210 mm |
| EAN: | 9788382744644 |
| ISBN: | 978-83-8274-464-4 |
| Data: | 2025-10-02 |
Opis książki:
Odliczanie, odmierzanie, ważenie - bez tych czynności trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek działania w kuchni. Nawet geniusz kulinarny nie poradziłby sobie z przyrządzeniem jakiejkolwiek potrawy, gdyby stosował wyłącznie metodę "na oko". Na szczęście przepisy, z których korzystamy, zawierają precyzyjne wskazówki dotyczące ilości poszczególnych składników potrawy. I tu nierzadko zaczyna się kłopot: jedne receptury podają wielkości w łyżkach i szklankach, inne w litrach, jeszcze inne w kilogramach... Uciążliwości pojawiają się również, gdy korzystamy z oryginalnych przepisów krajów stosujących inne jednostki, a także kiedy sięgamy po tradycyjne receptury z dawnych książek kucharskich. Na szczęście jest rozwiązanie. Dzięki przejrzystym tabelom zawartym w tej broszurze przeliczanie jednostek w kuchni okaże się dziecinnie proste.
Książka "Miary i miarki niezbędne w kuchni. Dobra kuchnia" - Iwona Czarkowska - oprawa Miękka - Wydawnictwo DRAGON. Książka posiada 32 stron i została wydana w 2025 r. Cena 6.42 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.