Literatura od kuchni. W kręgu dawnej kultury krajów romańskich
Anna Gęsicka
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Adam Marszałek |
| Rok wyd.: | 2017 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 238 s. |
| Wymiar: | 145x202 mm |
| EAN: | 9788380197947 |
| ISBN: | 978-83-8019-794-7 |
| Data: | 2018-05-17 |
Opis książki:
Tom, który Czytelnik trzyma w ręce, wpisuje się w nurt współczesnych zainteresowań, naukowych i popularyzatorskich, skoncentrowanych na tematyce żywieniowej w odniesieniu do zdrowia i spodziewanych rozkoszy zmysłowych, smakowych i estetycznych. Słowo "kuchnia" oznacza szeroko pojęte zagadnienie jedzenia i picia potraktowane jako wyznacznik kulturowy bądź temat czy motyw literacki; to również - metaforycznie - rozmaite aspekty warsztatu pisarskiego lub wydawniczego. Czytelnik znajdzie tu piętnaście studiów stanowiących interesujące realizacje owych rozumień terminu "kuchnia" w kontekście różnych aspektów literatury i kultury krajów romańskich od średniowiecza do XVIII wieku. Autorami artykułów są specjaliści reprezentujący czołowe polskie ośrodki akademickie.
Książka "Literatura od kuchni. W kręgu dawnej kultury krajów romańskich" - Anna Gęsicka - oprawa miękka - Wydawnictwo Adam Marszałek. Książka posiada 238 stron i została wydana w 2017 r. Cena 22.34 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.