pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:
Tytuł książki:

Lampart w pomarańczach. Sycylijskie zapiski kulinarne

Autor książki:

Ewa K. Cichocka

Dane szczegółowe:
Wydawca: Bernardinum
Rok wyd.: 2021
Oprawa: Miękka ze skrzydełka
Ilość stron: 308 s.
EAN: 9788381275712
ISBN: 978-83-8127-571-2
Data: 2021-05-25
27.00  44.90  17.9 
pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 2-4 dni

Opis książki:

O KSIĄŻCE:
Lampart w pomarańczach to propozycja dla tych, którzy pragną zwiedzić Sycylię w sposób nietypowy: szlakiem kulinarnym. Poszukując smaku tej włoskiej wyspy pomiędzy Europą a Afryką, trafimy na barwne i gwarne targi i festy, zwiedzimy tonnary związane z połowem tuńczyków, znajdziemy się na planie filmowym i w pałacu przy książęcym stole. Poznamy proces produkcji oliwy, uprawę winorośli i sekrety popularnej kuchni ulicznej. Dowiemy się, co lubili jadać mafijni bossowie i komisarz Montalbano, a dzięki przepisom zamieszczonym przez autorkę będziemy mogli przyrządzić je sami. Książkę uzupełniają autorskie fotografie i receptury na przystawki i dania główne z warzyw, ryb i owoców morza, nie brakuje też deserów. Jest to propozycja dla tych, którzy lubią kulinarne wędrówki i ciekawostki oraz chcą z prostych składników szybko przygotować dania pachnące morzem i wakacjami.

O AUTORCE:
Ewa Karolina Cichocka - dziennikarka, podróżniczka i organizatorka niebanalnych wyjazdów, m.in. kobiecych wypraw z Fundacji Marka Kamińskiego na Mauritius i Sycylię. Od lat bada Sycylię i polsko-sycylijskie związki artystyczno-literackie. Jest autorką artykułów i fotografii podróżniczych oraz trasy po Sycylii "Śladami polskich artystów", zaprezentowanej na Ogólnopolskich Spotkaniach Podróżników, Żeglarzy i Alpinistów KOLOSY. Wcześniejsze publikacje: Rymowanki Sycylianki, czyli mity z wyspy Słońca (z ilustracjami Ewy Niewadzi), Sycylia. Między niebem a morzem (wyróżnienie w konkursie Magellana na najlepsze publikacje turystyczne w 2016 roku w kategorii "książka podróżnicza"). Lubi opowiadać o kuchni, gotować, ale także jeść. Wciąż jeszcze nie wie, którą z tych czynności lubi najbardziej...

Książka "Lampart w pomarańczach. Sycylijskie zapiski kulinarne" - Ewa K. Cichocka - oprawa Miękka ze skrzydełka - Wydawnictwo Bernardinum. Książka posiada 308 stron i została wydana w 2021 r. Cena 27.00 zł. Zapraszamy na zakupy!

Bądź pierwszy - Oceń, napisz recenzję/opinię [+]