Kalorie, węglowodany, cholesterol. poradnik zdrowego odżywiania w faktach i liczbach

Opis książki:

Poradnik zdrowego odżywiania w faktach i liczbach
Z niemieckiego przełożyła Anna Ochnio-Brudzyńska
Poradnik zawiera łatwą i szybką informację dla osób, które chcą wprowadzić istotne zmiany w diecie przy jak najmniejszych odstępstwach od ustalonego trybu życia całej rodziny. Podaje on główne składniki odżywcze i korzyści zdrowotne setek codziennych produktów spożywczych dań oraz dane dotyczące zawartości kalorii, cholesterolu, węglowodanów, tłuszczu i białka oraz innych ważnych składników. Rady dotyczące przygotowania ulubionych dań w zdrowszy sposób, pomagają zrównoważyć naszą dietę bez zbędnych wyrzeczeń.
Obszerne i szczególne tabele podają zawartość cholesterolu, kalorii i węglowodanów w setkach produktów spożywczych codziennego użycia.
Ponadto zawierają one charakterystykę żywieniową poszczególnych produktów pod względem dostarczonych ilości białka, tłuszczu, błonnika, cukru i sodu.
Poza głównymi grupami produktów spożywczych Książka obejmuje także rozdział dotyczący dań barowych (fast food), przekąsek i napojów. W każdym dziale znajdują się wskazania, jak wybrać wśród nich to, co najzdrowsze - nawet w barze z hamburgerami czy pizzerii.
Martha Schueneman jest autorką, która zajmuje się problemami żywności i żywienia. Jest współautorką i autorką książek wydanych przez Atkins i Digest. Opracowuje materiały dla "The Quick Cook"; jej artykuły ukazują się również w "The Washington Post".

Książka "Kalorie, węglowodany, cholesterol. poradnik zdrowego odżywiania w faktach i liczbach" - Marta Schueneman - oprawa twarda - Wydawnictwo Twój Styl. Książka posiada 208 stron i została wydana w 2006 r.