pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Gotujemy ze świętymi. Ilustrowana skarbnica autentycznych przepisów

Autor książki:

Ernst Schuegraf

Dane szczegółowe:
Wydawca: Wydawnictwo Świętego Wojciecha
Rok wyd.: 2007
Oprawa: twarda
Ilość stron: 316 s.
Wymiar: 215x280 mm
EAN: 9788370159894
ISBN: 83-7015-989-3
Data: 2007-04-17
Cena wydawcy: 49.90 złpozycja niedostępna

Opis książki:

Zawiera:
ponad 170 przepisów z 21 krajów
wspaniałe, kolorowe zdjęcia każdej potrawy
liczne przepisy na dania główne, zupy, przekąski i desery krótkie, inspirujące biografie 75 Świętych oraz papieża Jana Pawła II spis dań sporządzony według nazwy, typu potrawy i "patronujących” im Świętych
słowniczek kulinarny
Autor w niezwykły sposób połączył gotowanie, fotografowanie i wiedzę o życiu Świętych, aby zaprezentować je w tej wyjątkowej książce kucharskiej - ujmując zarówno urozmaicone przepisy, jak i inspirujące biografie Świętych.
To bogato ilustrowany skarbiec dawnych i nowoczesnych przepisów z 21 krajów o tradycji katolickiej.

Książka "Gotujemy ze świętymi. Ilustrowana skarbnica autentycznych przepisów" - Ernst Schuegraf - oprawa twarda - Wydawnictwo Świętego Wojciecha. Książka posiada 316 stron i została wydana w 2007 r.

Spis treści:

PRZEKĄSKI

Awokado św. Małgorzaty
Bekon św. Patryka
Chłopięce uda na dzień św. Błażeja
Ciastka zawijane św. Denisa
Ciasto św. Bazylego nadziewane mięsem
Ciasto ziemniaczane św. Walerego
Cukinia św. Maurycego
Grzyby w bitej śmietanie na dzień św. Jerzego Jajka św. Karola
Kanapka rybna św. Michała
Lazania św. Frediano
Makaron św. Marka
Małe pizze św. Januarego
Małże św. Michała
Omlet św. Floriana
Papryki nadziewane w sosie orzechowym
Pasta św. Katarzyny
Pieczona lazania św. Jana
Pierożki św. Floriana
Placek z porów św. Dawida
Placki ziemniaczane św. Enkratydy
Przekąska na dzień św. Wita
Puree św. Hermana
Salpicon św. Huberta
Sledzie św. Łukasza
Slimaki w sosie na dzień św. Jana
Słodkie ziemniaki św. Klemensa
Tortille Chimichangas św. Karola
Tosty św. Jerzego
Zakąska z bakłażana na dzień św. Józefa
Zapiekanka normandzka św. Jakuba
Zapiekanka św. Piotra
Zapiekanka z zająca a la św. Hubert
Zapiekanka z zająca św. Huberta
Zapiekanki rybne z muszlami św. Jakuba
Ziemniaki św. Florentyna
Ziemniaki św. Floriana

SAŁATKI

Odświętna sałatka św. Klary
Puchar św. Andrzeja
Sałatka św. Regisa

ZUPY

Zupa na dzień św. Antoniego
Zupa na dzień św. Franciszka Ksawerego
Zupa na dzień św. Łucji
Zupa św. Hermana
Zupa św. Huberta
Zupa św. Jakuba
Zupa św. Łucji

DANIA MIĘSNE

Cielęcina w sosie curry św. Maurycego
Cynaderki św. Ludwika
Duszona wołowina św. Magdaleny
Grzbiet zająca a la św. Honorat
Grzbiet zajaca św. Huberta
Gulasz na dzień św. Andrzeja
Gulasz św. Antoniego
Gulasz z dzika św. Huberta
Jagnięce kawałki św. Michała
Kaczka na dzień św. Marcina
Klopsiki św. Florentyna
Kotlety cielęce św. Klodoalda
Kj-ólik św. Angelo
Królik św. Dominika
Kurczak św. Jana
Kurczak św. Januarego
Kurczak św. Klemensa
Kurczak św. Menechildy
Kurczak św. Walentego
Mole z Santa Clara
Nóżki młodego dzika św. Huberta
Pieczeń myśliwska św. Huberta
Pieczeń św. Marka
Pieczona gęś św. Michała z jabłkami i suszonymi śliwkami
Polędwica św. Jakuba
Polędwica św. Wawrzyńca
Polędwica wieprzowa św. Barbary
Prosię św. Fortunata
Sznycel cielęcy św. Jana
Udziec sarni z imbirem a la św. Hubert
Zrazy z dziczyzny a la św. Hubert

DANIA z RYB i owoców MORZA

Duszona ryba św. Piotra w sosie z limonki
Filety św. Piotra z sosem z brokułami
Filety z soli z sosem Bearnaise a la św. Herman Grillowane sardynki św. Antoniego
Homar św. Honorata
Kraby św. Marcina
Łosoś św. Menechildy
Makrela z muszlami św. Jakuba
Małże św. Michala
Muszle św. Jakuba w sosie Aurora
Muszle św. Jakuba w sosie szafranowym
Muszle św. Jakuba w waterzooi
Muszle św. Jakuba z rożna
Muszle św. Jakuba z serem
Ośmiornica św. Michała
Pieczone czerwone żólwie św. Józefa
Pieczony pstrąg a la San Sebastian - w stylu baskijskim
Ryba św. Piotra w sosie szczawiowym
Ryba św. Piotra z ziołami
Ryba św. Wawrzyńca
Sledzie św. Łukasza
Suflet św. Jakuba
Zapiekanka rybna św. Patryka

ClASTA I DESERY

Andrzeje
Anyżowe ciasteczka św. Katarzyny
Buty św. Jadwigi
Buty św. Mikołaja
Cecylki
Chleb św. Bazylego
Chleb św. Heleny z Lienz
Chleb św. Józefa
Chleb św. Judy
Chleb św. Marka
Chleb św. Teresy
Chleb z mąki kukurydzianej
Ciasteczka św. Agnieszki
Ciasteczka św. Hildegardy
Ciastka zawijane św. Klary
Ciasto chlebowe św. Elżbiety
Ciasto dyniowe św. Marty
Ciasto Garfagnana na dzień św. Piotra
Ciasto kawowe św. Michała
Ciasto melachrino św. Jerzego
Ciasto migdałowe św. Denisa
Ciasto na dzień św. Ignacego
Ciasto na dzień św. Józefa ze Straubing Ciasto na dzień św. Marcina
Ciasto na dzień św. Walentego
Ciasto orzechowe św. Andrzeja
Ciasto porterowe św. Patryka
Ciasto św. Barbary
Ciasto św. Florentyna
Ciasto św. Honoriusza
Ciasto św. Konstancjusza
Ciasto św. Magdaleny
Ciasto św. Maurycego
Ciasto św. Sylwestra
Cukierki św. Katarzyny
Deser na dzień św. Barbary
Deser św. Katarzyny
Drobiazg św. Honoriusza
Duńskie ciasteczka św. Mikołaja
Dżemjabłkowy
Dzień Kobiet św. Jana
Faszerowane ciasteczka na dzień św. Józefa
Imbirowe bułeczki św. Niniana
Jablecznik św. Wilfrida
Jabłkowa tarta św. Mikołaja
Kandyzowane żółtka św. Teresy
Keks św. Brygidy
Korona św. Łucji
Kostka św. Franciszka
Koty św. Łucji
Krem św. Ambrożego
Krem św. Anny
Kremówki Papieskie
Lody św. Jakuba
Lody św. Łucji
Makaron na dzień św. Józefa
Makaroniki św. Emiliana
Makowiec św. Szczepana
Migdałowe kromki św. Franciszka
Miodowy bochenek chleba św. Jana
Mus św. Klemensa z kandyzowanymi pomarańczami Obwarzanki św. Kunegundy
Oliwki św. Agaty
Palce św. Rocha
Paluszki św. Magdaleny
Paluszki św. Tomasza
Pierniczki św. Katarzyny
Pierniczki św. Mikołaja
Pierniki na Mikołajki i Boże Narodzenie
Pierniki św. Elżbiety
Pierniki św. Małgorzaty
Pierożki św. Floriana
Pierożki św. Józefa
Placek św. Michała
Podkowy św. Szczepana
Potrójny czekoladowy kolnierz św. Sylwestra
Pudding czekoladowy św. Emiliana
Pudding św. Klodoalda
Pudding św. Mikołaja
Pudding św. Piotra
Pudding św. Szczepana
Purchawki-ptysie na dzień św. Józefa
Rogale św. Marcina
Serca św. Andrzeja
Serca św. Katarzyny
Słodkie kuleczki św. Klary
Słodycze św. Wawrzyńca
Smażone ciastka św. Feliksa
Szarlotka a la św. Józef
Tarta św. Jakuba
Tarteletki św. Denisa
Tarteletki św. Klemensa
Tarteletki z St. Cloud
Tort bezowy św. Ambrożego
Tort św. Anny Tort św. Marcina