pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Dawne smaki Kociewia

Autor książki:

Berenika Wilczyńska

Dane szczegółowe:
Wydawca: Bernardinum
Rok wyd.: 2010
Oprawa: twarda
Ilość stron: 224 s.
Wymiar: 170x240 mm
EAN: 9788373808911
ISBN: 978-83-7380-891-1
Data: 2010-12-01
Cena wydawcy: 39.00 złpozycja niedostępna

Opis książki:

Tu na Kociewiu oprócz pięknych krajobrazów wspaniałej architektury uroczych wzniesień spokojnych rzek a także gwary stroju haftu przetrwał również smak zapach i receptury dawnych potraw zachowało się dziedzictwo kulinarne regionu. W książce tej znajdują Państwo na owe smaczne regionalne dania i pyszne kuszki przyrządzone w oparciu o receptury mojej babci mamy ciotek a także moje. Znajdujące się w niniejszej publikacji potrawy z mąki ziemniaków oraz zupy przetwory i inne kociewskie specjały w niezmienny sposób przygotowuje się również dziś a surowce pozyskuje się głównie z własnej hodowli z przydomowych ogrodów i sadów oraz od rodzimych producentów. Z tym przeświadczeniem zapraszam do lektury a potem do kuchni i życzę powodzenia oraz smacznego. Krystyna Gierszewska

Książka "Dawne smaki Kociewia" - Berenika Wilczyńska - oprawa twarda - Wydawnictwo Bernardinum. Książka posiada 224 stron i została wydana w 2010 r.