Wojciech Gogoliński - autor

Drugi tom serii ,,Wiedza o winie autorstwa Michała Bardela i Wojciecha Gogolińskiego, redaktorów największego w Polsce magazynu winiarskiego ,,Czas Wina, zaprasza w podróż po najważniejszych krajach, regionach i apelacjach winiarskich Europy....

Jak na encyklopedię przystało jej pierwsze hasło rozpoczyna się na literkę a... A dalej jest jeszcze ciekawiej ponad 600 uporządkowanych alfabetycznie haseł dotyczących historii produkcji i charakterystyki alkoholi mocnych i win wzmacnianych....

Przemysł alkoholowy postrzegany jest przede wszystkim tylko przez pryzmat wódki. Powszechnie wiadomo, że za wyrobem napojów alkoholowych stoi wielowiekowa tradycja, wiążąca się zarówno z przemyślanymi, jak też przypadkowymi odkryciami. Książka stara...