Księgarnia »
Indeks autorów »
Joel MacCharles
Joel MacCharles - autor
Joel MacCharles, Dana Harrison
Książka. Wydawnictwo: Otwarte ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2017; Oprawa: twarda; Masz przed sobą biblię każdego szanującego się miłośnika gotowania. Powstała dzięki pasji pary Kanadyjczyków do eksperymentowania (i zakręcania). To kompendium wiedzy o konserwowaniu w stylu batch, czyli partiami, oszczędnie i w...
pozycja niedostępna