Cornelia Schinharl - autor

Grzyby - leśne, hodowlane, świerze, suszone, marynowane - różne i w każdej postaci mogą być użyte do przygotowania wielu potraw. Można je przyrządzić same albo łączyć z innymi składnikami, takimi jak mięso. Trzeba tylko wiedzieć, jakie grzyby wybrać...

Urozmaicone przepisy. Pomidory marynowane albo pasteryzowane, na danie główne albo na przystawkę, przyprawione w sposób całkiem prosty albo wyrafinowany smakują przy każdej okazji. Cenne informacje. O odmianach znanych od dawna i tych nowo odkrytych,...

Wszystko, co chcesz wiedzieć o kupowaniu, gotowaniu i jedzeniu warzyw Co można zrobić z soczewicą Co to jest bulgur Jak przyrządzić smaczne tofu Jakie przyprawy najpełniej wydobędą smaki dań bezmięsnych Jak robić zakupy W jaki sposób...

Jest to podróż z książką kucharską przez 50 krajów. Możecie sami przygotować różne specjały jak ryż z warzywami na sposób kreolski, wietnamskie roladki szczęścia czy meksykańskie ceviche. Pobudzają one nie tylko apetyt, lecz także odświeżają...

Już dziś wędkowaliście Nie Nic nie szkodzi. Bo niezależnie od tego, czy ryba pochodzi z własnej wędki, ze sklepu za rogiem, czy z zamrażalnika, pokażemy Wam, jak się z nią obchodzić. Obiecujemy! Macie ochotę na bejcowanego pstrąga, gładzicę z...

Spaghetti to bez wątpienia jedna z najbardziej znanych i najchętniej jedzonych potraw na świecie. Olbrzymia róznorodność sosów i dodatków, z którymi można podawać spaghetti sprawia, że nigdy się nie nudzi. Książka zawiera propozycje przepisów...

Pomidory znajdują w kuchni różne zastosowanie - można nimi dekorwać kanapki, są składnikami wielu sałatek, nadają aromat i smak zupom i sosom. Można je smażyć, duśić, piec lub suszyć. Można też nadziewać i konserwować. Książka zawiera...

Cukinie i bakłażany, tak popularne w kuchni śródziemnomorskiej, doskonale komponują się w potrawach z mięsem, rybami, ziołami, a także z innymi warzywami. Można z nich przyrządzać smaczne i lekkie dania zarówno na zimno, jak i na gorąco. Książka...