Logo Księgarni Poczytaj.pl
pokaz koszyk      Koszty dostawy | Regulamin | Pomoc | Kontakt
Karty Płatnicze
rog
rog
Szukaj:

w kategorii:
autor
tytuł
 24h

  Lista wydawnictw
 
bez kosztów tanie książki
Książki
»
»
»
»
»
ZAPŁAĆ MNIEJ ZA WIĘCEJ
Kupując co najmniej 10 tytułów otrzymają Państwo dodatkowy RABAT
książka: Analiza związków organicznychksiążka: Analiza związków organicznych

Rita Walczyna, Janusz Sokołowski, Gotfryd Kupryszewski

Analiza związków organicznych

książka

Wydawnictwo:

Uniwersytetu Gdańskiego


Ilość stron: 190 s.
Oprawa: miękka
Wymiar: 165x240 mm
EAN: 9788373260269
ISBN: 83-7326-026-9
Data: 2006-04-13


Zobacz książki autora: , ,


Cena wydawcy: 20.00 zł
pozycja niedostępna

Produkt, książka chwilowo niedostępna lub nakład wyczerpany
UWAGA!
Jeśli chcecie Państwo otrzymać informacje
o pojawieniu się tego produktu w naszej ofercie,
prosimy o dopisanie swojego adresu e-mail.

e-mail:  

Opis: Analiza związków organicznych

Program ćwiczeń laboratoryjnych z chemii organicznej powinien spełniać wiele postulatów dydaktycznych. Istotnym celem zajęć z preparatyki organicznej jest między innymi przekazanie studentom umiejętności planowania i realizacji podstawowych procesów z zakresu otrzymywania, oczyszczania oraz izolacji związków chemicznych w reakcjach podstawienia, przyłączenia, eliminacji lub przegrupowania. Studenci poznają przy tym zasadniczy sprzęt i urządzenia chemiczne, opanowują metody stosowania poszczególnych technik laboratoryjnych, jak: chłodzenie i ogrzewanie, suszenie (odwadnianie), oczyszczanie przez destylację (zwykłą, z parą wodną, pod zmniejszonym ciśnieniem), oczyszczanie przez krystalizację, oczyszczanie metodami chromatografii, identyfikacja związków chemicznych itd.

Specjalną rolę można i należy wyznaczyć w programie ćwiczeń laboratoryjnych z chemii organicznej tej ich części, którą obejmujemy mianem organicznej analizy jakościowej. Analiza jakościowa związków organicznych może odegrać istotną rolę w realizacji zasadniczej idei programowej nauczania chemii organicznej - w doświadczalnej ilustracji i dowodzie słuszności założeń teorii budowy. Jednym z najważniejszych problemów teorii budowy związków organicznych jest opanowanie umiejętności przewidywania struktury cząsteczki związku na pod-stawie jego właściwości fizycznych i chemicznych wyznaczonych eksperymentalnie. Relacja ta obowiązuje również w kierunku przeciwnym; chemik znając budowę czą-steczki związku potrafi przewidywać z kolei jego właściwości fizyczne i chemiczne, a zwłaszcza zdolność i skłonność do ulegania określonym reakcjom chemicznym.

Pojęcie struktury cząsteczki uległo zmianom wraz z rozwojem chemii organicznej. Treść pojęcia "struktura cząsteczki", uboga w zaraniu powstania chemii organicznej, wzbogaciła się w miarę postępu badań i objęła obecnie złożony układ pojęć podstawowych z zakresu chemii, fizyki i matematyki.

W celu uściślenia stosowanej terminologii należy zdefiniować poszczególne składowe ogólnego pojęcia określanego mianem "struktura cząsteczki".

Podstawowym elementem pojęcia "struktura cząsteczki" jest jej skład jakościowo-ilościowy. Chodzi tu o rodzaj i liczbę atomów wchodzących w skład cząsteczki. Znajomość tę uzyskuje się w wyniku analizy elementarnej związku oraz pomiaru jego masy cząsteczkowej. Zagadnieniu temu poświęcona jest pierwsza część niniejszego skryptu. Drugi składowy element pojęcia "struktura cząsteczki" to jej konstytucja. Mówiąc w tym miejscu o konstytucji cząsteczki, mamy na myśli kolejność w jakiej powiązane są ze sobą atomy, czyli informację w jakich zespołach (zwanych często grupami charakterystycznymi, podstawnikami lub grupami funkcyjnymi) występują atomy wchodzące w skład cząsteczki. Konstytucja cząsteczki należy do elementarnych pojęć chemii organicznej i stała się jednym z głównych kryteriów klasyfikacji związków organicznych.

Organiczna analiza stwarza podstawy do sformułowania uzasadnionej hipotezy o występowaniu w cząsteczce badanej substancji określonych zespołów atomowych, zwanych grupami funkcyjnymi, oraz rodzajów wiązań (układy nasycone, nienasycone, aromatyczne) i umożliwia w ten sposób określenie konstytucji cząsteczki.

Istnieje szczegółowo opracowany system postępowania, obejmujący cały zestaw odpowiednio dobranych testów chemicznych, umożliwiający identyfikację poszczególnych grup funkcyjnych. Wykonanie i identyfikacja właściwych krystalicznych pochodnych badanej substancji stwarza możliwości do definitywnych rozstrzygnięć o strukturze analizowanego związku i jego ostatecznej identyfikacji. Klasyczne metody chemiczne wzbogacono wydatnie metodami fizykochemicznymi, takimi jak na przykład: refrakcja, polarymetria, spektrofotometria w podczerwieni i nadfiolecie, spektroskopia magnetycznego rezonansu jądrowego, spektrometria mas oraz chromatografia. Przyspieszają i ułatwiają one wykrywanie określonych grup funkcyjnych oraz ostateczną identyfikację związku. Sposobom ustalania konstytucji związków organicznych poświęcona jest druga część skryptu.

Dwa dalsze (poza składem jakościowo-ilościowym i konstytucją) elementy pojęcia "struktura cząsteczki": stereochemia, czyli przestrzenne rozmieszczenie atomów oraz właściwości elektryczne i magnetyczne cząsteczki zostały w niniejszym skrypcie pominięte lub też potraktowane marginesowo.

Napisz recenzję/opinię

Ocena: 0 (z 0 ocen)  Bądź pierwszy - napisz opinię!

Kupujący tę pozycję zamówili również:

Feromony człowieka. Środki komunikacji chemicznej między ludźmi
Leszek Konopski, Michael Koberda
Feromony człowieka. Środki komunikacji chemicznej między ludźmi
pozycja dostępna
Ilustrowany słownik chemiczny. Objaśnione i zilustrowane podstawy chemii
Arthur Godman (red.)
Ilustrowany słownik chemiczny. Objaśnione i zilustrowane podstawy chemii
Analiza strukturalna białek za pomocą spektroskopii NMR
Genowefa Ślósarek
Analiza strukturalna białek za pomocą spektroskopii NMR
pozycja dostępna
Mechanizmy reakcji związków organicznych. Seria: Przed egzaminem
Mark Moloney
Mechanizmy reakcji związków organicznych. Seria: Przed egzaminem
Laboratorium chemii organicznej. Metody syntezy i analizy jakościowej związków organicznych
Elżbieta Chmiel-Szukiewicz, Dorota Kijowska, Iwona Zarzyka-Niemiec
Laboratorium chemii organicznej. Metody syntezy i analizy jakościowej związków organicznych
pozycja dostępna
Biotechnologia. Zeszyt 5. Produkcja substancji białkowych
W.A. Bykow, M.N. Manakow, N. W. Tarasowa (red.)
Biotechnologia. Zeszyt 5. Produkcja substancji białkowych
Biotiole w warunkach fizjologicznych, patologicznych i w terapii
Lidia Włodek (red.)
Biotiole w warunkach fizjologicznych, patologicznych i w terapii
pozycja dostępna
Galeria cząsteczek
John Emsley
Galeria cząsteczek
Wstęp do teoretycznej spektroskopii molekularnej. Teoria grup
Marek T. Pawlikowski
Wstęp do teoretycznej spektroskopii molekularnej. Teoria grup
Chemia organiczna. Ćwiczenia laboratoryjne
Jan Jasiczak, Urszula Majchrzak-Kuczyńska, Paweł Pietrzak, Jerzy Skolik
Chemia organiczna. Ćwiczenia laboratoryjne

Zobacz również inne podobne pozycje dostępne w księgarni:

Ćwiczenia laboratoryjne z chemii nieorganicznej. Podręcznik dla studentów ochrony środowiska

Ćwiczenia laboratoryjne z chemii nieorganicznej. Podręcznik...
Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka
Biochemia
Kazimierz Pasternak
Biochemia
Rok wydania: 2005
Oprawa: miękka
Chemia koordynacyjna w ćwiczeniach laboratoryjnych
Renata Łyszczek, Agata Bartyzel, Zofia Rzączyńska
Chemia koordynacyjna w ćwiczeniach laboratoryjnych
Rok wydania: 2006
Oprawa: miękka
Ćwiczenia laboratoryjne z identyfikacji związków organicznych
Oleg M. Demchuk, Małgorzata Topyła, Katarzyna Kapłon
Ćwiczenia laboratoryjne z identyfikacji związków organicznych
Rok wydania: 2014
Oprawa: miękka
sprawdz zamowienie
bestseller
Obliczenia biochemiczne
Alojzy Zgirski, Roman Gondko
Obliczenia biochemiczne
44.20 zł
Ćwiczenia z biochemii dla studentów Wydziału Lekarskiego
Piotr Laidler, Barbara Piekarska,
Ćwiczenia z biochemii dla studentów Wydziału Lekarskiego
25.03 zł
Biotechnologia molekularna. Modyfikacje genetyczne, ...
Genetyka molekularna i biochemia wybranych chorób u ...
Anna Goździcka-Józefiak, Maria
Genetyka molekularna i biochemia wybranych chorób u ...
42.45 zł
Zarządzanie jakością w przemyśle spożywczym. Podstawowe ...
Analiza związków organicznych
Sprawdź swoje zamówienie | Koszyk | Koszty dostawy | Regulamin | Polityka Cookies | Pomoc | Kontakt
Adam GargaśTo nieprawda, że wszystkiemu
winien jest SYSTEM, jeśli coś
nie działa napisz!:

Adam

IE 8.0 © 2002-2014 KRAKÓW
Księgarnia Internetowa Poczytaj.pl,
"Dante" G. Baran, G. Fugiel