Żywienie osób w wieku starszym. Porady lekarzy i dietetyków

Opis książki:

Starzenie się jest naturalnym, fizjologicznym procesem zachodzącym w każdym organizmie. Wraz z upływem lat zmienia się przemiana materii i przyswajalność składników pokarmowych z pożywienia, co prowadzi do niedoborów, m.in. witamin i mikroelementów, a to z kolei jest przyczyną zwiększonego ryzyka rozwoju chorób układu krążenia i nowotworów. Odpowiednio dobrana dieta pozwala dostosować potrzeby energetyczne do wieku.

Autorzy radzą, co jeść i jak zmodyfikować swoją dietę. Ich poradnik ma być pomocą dla tych, którzy chcą żyć zdrowo i długo cieszyć się dobrą formą zarówno fizyczną, jak i psychiczną.

Książka "Żywienie osób w wieku starszym. Porady lekarzy i dietetyków" - Mirosław Jarosz - oprawa miękka - Wydawnictwo PZWL. Książka posiada 162 stron i została wydana w 2012 r.