Analiza związków organicznych - Książka

Strona Główna Księgarni.
pokaz koszyk        zkoszty wysyłkiregulaminpomocKontaktmail
Karty Płatnicze
p Książki l Podręczniki l Audiobook l mapy l Antykwariat l Muzyka l Filmy l Nowości l Bestseller k
rog rog
Szukaj:

w kategorii:
autor
tytuł
 24h
  Indeks wydawnictw
  Indeks autorów
  Indeks kategorii
 
bez kosztów tanie książki
Książki
Podręczniki szkolne

Rabat za więcej

wstecz Książka z kategorii: Nauki ścisłe i przyrodnicze » Biochemia » Chemia


Lista bestsellerów - Chemia - zobacz

książka
Analiza związków organicznych
powiększ

Analiza związków organicznych

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego
Ilość stron: 190 s.
Oprawa: miękka
Wymiar: 165x240 mm
ISBN: 83-7326-026-9


Zobacz książki autora:
Rita Walczyna, Janusz Sokołowski, Gotfryd Kupryszewski
Zobacz książki wydawcy:
Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego



Produkt, książka chwilowo niedostępna lub nakład wyczerpany
Sprawdź inne podobne dostępne produkty lub wydania:
powiększ Regina Kasprzykowska, Aleksandra S. Kołodziejczyk, Elżbieta Jankowska, Krystyna Stachowiak
Preparatyka i analiza związków naturalnych
powiększ
Chemia analityczna. Tom 1-2. Analiza jakościowa. Analiza...
powiększ Oleg M. Demchuk, Małgorzata Topyła, Katarzyna Kapłon
Ćwiczenia laboratoryjne z identyfikacji związków organicznych
powiększ Paweł Urbaniak, Marek Zieliński, Józef Dziegieć
Pracownia chemii nieorganicznej i związków kompleksowych

UWAGA!
Jeśli chcecie Państwo otrzymać informacje
o pojawieniu się tego produktu w naszej ofercie,
prosimy o dopisanie swojego adresu e-mail.

e-mail:  

Program ćwiczeń laboratoryjnych z chemii organicznej powinien spełniać wiele postulatów dydaktycznych. Istotnym celem zajęć z preparatyki organicznej jest między innymi przekazanie studentom umiejętności planowania i realizacji podstawowych procesów z zakresu otrzymywania, oczyszczania oraz izolacji związków chemicznych w reakcjach podstawienia, przyłączenia, eliminacji lub przegrupowania. Studenci poznają przy tym zasadniczy sprzęt i urządzenia chemiczne, opanowują metody stosowania poszczególnych technik laboratoryjnych, jak: chłodzenie i ogrzewanie, suszenie (odwadnianie), oczyszczanie przez destylację (zwykłą, z parą wodną, pod zmniejszonym ciśnieniem), oczyszczanie przez krystalizację, oczyszczanie metodami chromatografii, identyfikacja związków chemicznych itd.

Specjalną rolę można i należy wyznaczyć w programie ćwiczeń laboratoryjnych z chemii organicznej tej ich części, którą obejmujemy mianem organicznej analizy jakościowej. Analiza jakościowa związków organicznych może odegrać istotną rolę w realizacji zasadniczej idei programowej nauczania chemii organicznej - w doświadczalnej ilustracji i dowodzie słuszności założeń teorii budowy. Jednym z najważniejszych problemów teorii budowy związków organicznych jest opanowanie umiejętności przewidywania struktury cząsteczki związku na pod-stawie jego właściwości fizycznych i chemicznych wyznaczonych eksperymentalnie. Relacja ta obowiązuje również w kierunku przeciwnym; chemik znając budowę czą-steczki związku potrafi przewidywać z kolei jego właściwości fizyczne i chemiczne, a zwłaszcza zdolność i skłonność do ulegania określonym reakcjom chemicznym.

Pojęcie struktury cząsteczki uległo zmianom wraz z rozwojem chemii organicznej. Treść pojęcia "struktura cząsteczki", uboga w zaraniu powstania chemii organicznej, wzbogaciła się w miarę postępu badań i objęła obecnie złożony układ pojęć podstawowych z zakresu chemii, fizyki i matematyki.

W celu uściślenia stosowanej terminologii należy zdefiniować poszczególne składowe ogólnego pojęcia określanego mianem "struktura cząsteczki".

Podstawowym elementem pojęcia "struktura cząsteczki" jest jej skład jakościowo-ilościowy. Chodzi tu o rodzaj i liczbę atomów wchodzących w skład cząsteczki. Znajomość tę uzyskuje się w wyniku analizy elementarnej związku oraz pomiaru jego masy cząsteczkowej. Zagadnieniu temu poświęcona jest pierwsza część niniejszego skryptu. Drugi składowy element pojęcia "struktura cząsteczki" to jej konstytucja. Mówiąc w tym miejscu o konstytucji cząsteczki, mamy na myśli kolejność w jakiej powiązane są ze sobą atomy, czyli informację w jakich zespołach (zwanych często grupami charakterystycznymi, podstawnikami lub grupami funkcyjnymi) występują atomy wchodzące w skład cząsteczki. Konstytucja cząsteczki należy do elementarnych pojęć chemii organicznej i stała się jednym z głównych kryteriów klasyfikacji związków organicznych.

Organiczna analiza stwarza podstawy do sformułowania uzasadnionej hipotezy o występowaniu w cząsteczce badanej substancji określonych zespołów atomowych, zwanych grupami funkcyjnymi, oraz rodzajów wiązań (układy nasycone, nienasycone, aromatyczne) i umożliwia w ten sposób określenie konstytucji cząsteczki.

Istnieje szczegółowo opracowany system postępowania, obejmujący cały zestaw odpowiednio dobranych testów chemicznych, umożliwiający identyfikację poszczególnych grup funkcyjnych. Wykonanie i identyfikacja właściwych krystalicznych pochodnych badanej substancji stwarza możliwości do definitywnych rozstrzygnięć o strukturze analizowanego związku i jego ostatecznej identyfikacji. Klasyczne metody chemiczne wzbogacono wydatnie metodami fizykochemicznymi, takimi jak na przykład: refrakcja, polarymetria, spektrofotometria w podczerwieni i nadfiolecie, spektroskopia magnetycznego rezonansu jądrowego, spektrometria mas oraz chromatografia. Przyspieszają i ułatwiają one wykrywanie określonych grup funkcyjnych oraz ostateczną identyfikację związku. Sposobom ustalania konstytucji związków organicznych poświęcona jest druga część skryptu.

Dwa dalsze (poza składem jakościowo-ilościowym i konstytucją) elementy pojęcia "struktura cząsteczki": stereochemia, czyli przestrzenne rozmieszczenie atomów oraz właściwości elektryczne i magnetyczne cząsteczki zostały w niniejszym skrypcie pominięte lub też potraktowane marginesowo.


Poleć na: Udostępnij na Facebooku
Kupujący tę pozycję zamówili również:
powiększ Genowefa Ślósarek

Analiza strukturalna białek za pomocą spektroskopii NMR

powiększ Lidia Włodek (red.)

Biotiole w warunkach fizjologicznych, patologicznych i w terapii

powiększ Elżbieta Chmiel-Szukiewicz, Dorota Kijowska, Iwona Zarzyka-Niemiec

Laboratorium chemii organicznej. Metody syntezy i analizy jakościowej związków organicznych


Zobacz również inne podobne pozycje dostępne w księgarni:
powiększ

Ćwiczenia laboratoryjne z chemii nieorganicznej. Podręcznik dla studentów ochrony środowiska

Rok wydania: 2010
Oprawa: miękka

Skrypt Ćwiczenia laboratoryjne z chemii nieorganicznej jest przeznaczony dla studentów studiów stacjonarnych I roku ochrony środowiska odbywających kurs chemii nieorganicznej na Wydziale Chemii UMCS. Zasadniczym celem ćwiczeń z chemii nieorganicznej jest zapoznanie studenta ze specyfiką pracy w laboratorium chemicznym zasadami posługiwania się

>> czytaj więcej
powiększ Kazimierz Pasternak

Biochemia

Rok wydania: 2005
Oprawa: miękka

Biochemia jest nauką usytuowaną na pograniczu chemii organicznej i biologii. Jest też jednym z podstawowych przedmiotów, od których rozpoczyna się nauka na studiach medycznych. Publikacja ta jest kompendium, które uwzględniając minimalne wymagania programowe studiów medycznych, w systematyczny sposób przedstawia najważniejsze związki chemiczne

>> czytaj więcej
powiększ Renata Łyszczek, Agata Bartyzel, Zofia Rzączyńska

Chemia koordynacyjna w ćwiczeniach laboratoryjnych

Rok wydania: 2006
Oprawa: miękka

Podręcznik przeznaczony jest przede wszystkim dla studentów wszystkich kierunków chemicznych w celu przybliżenia im zagadnień związanych z chemią koorydnacyjną. Zaprezentowany w podręczniku zestaw ćwiczeń został tak dobrany, aby poprzez systematyczne badanie podstawowych właściwości fizykochemicznych związków kompleksowych poznać ich budowę i mechanizmy

>> czytaj więcej
powiększ

Chemia analityczna. Tom 1-2. Analiza jakościowa. Analiza ilościowa klasyczna. Analiza...

Rok wydania: 2000
Oprawa: miękka

Tom 1 zawiera wiadomości na temat teoretycznych podstaw chemii analitycznej, nieorganicznej analizy jakościowej oraz analizy ilościowej klasycznej. Zakres i poziom wiadomości jest dostosowany do programu nauczania chemii analitycznej na uczelniach medycznych. Rozwój metod badawczych, w tym laboratoryjnych, wymusza ciągłe podnoszenie kwalifikacji.

>> czytaj więcej

Zobacz również inne pozycje wydawnictwa "Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego" dostępne w księgarni:

Preparatyka i analiza związków naturalnych - Podręcznik jest adresowany do osób interesujących się chemią organiczną, zwłaszcza tą z pogranicza biologii, studentów kierunków chemii medycznej, chemii kosmetyków czy technologii żywności.
czytaj więcej...

Matematyka cz. 2. Analiza funkcji jednej zmiennej - Zgodnie z zapowiedzią w przedmowie do części I, części II i III poświęcone są analizie matematycznej. Część II zawiera rachunek różniczkowy funkcji jednej zmiennej. Odpowiada ona rozdziałowi
czytaj więcej...

Pomiar i statystyczna analiza cech binarnych - .
czytaj więcej...

Statystyczna analiza wielowymiarowa i jej zastosowania społeczno-ekonomiczne - Książka ta nie tylko wypełnia istniejącą na polskim rynku lukę w naukowym piśmiennictwie statystycznym, ale jest ponadto jedną z niewielu prac, które w sposób wszechstronny omawiają genezę,
czytaj więcej...


sprawdz zamowienie
muzyka
bestseller
powiększ
Na pograniczu chemii i biologii. ...
Jan Barciszewski (red.)
cena: 43.32 zł
powiększ
powiększ
Na pograniczu chemii i biologii. ...
Henryk Koroniak, Jan Barciszewski, ...
cena: 18.43 zł
powiększ
powiększ
Analiza strukturalna białek ...
Genowefa Ślósarek
cena: 9.50 zł
powiększ
Obliczenia biochemiczne
Alojzy Zgirski, Roman Gondko
cena: 48.15 zł

Zobacz więcej!

dladzieci
Sprawdź swoje zamówienie | Koszyk | Koszty dostawy | Regulamin | Polityka Cookies | Pomoc | Kontakt

Adam Gargaś To nieprawda, że wszystkiemu winien jest SYSTEM, jeśli coś nie działa napisz!: Adam
IE 6.0 © 2002-2014 KRAKÓW
Księgarnia Internetowa Poczytaj.pl,
"Dante" G. Baran, G. Fugiel